“上下五千年，古今雁门山”，山西雁门山酒业有限公司致力于世界三大酒类黍米黄酒文化的传承、传统工艺的挖掘、优势资源的整合，推出了北方黄酒的引领品牌“雁门山”，公司所在地在山西代县。代县酿造黄酒迄今已有数千年历史，宋朝人张能臣在《酒名记》专著中将“代州金波又琼酥”列入“四辅”之中。恒山的黍米古法曲，龙泉泉水始酿就，独特的地方原料，古老的酿造工艺，终成就了誉满中华的雁门金波玉液酒。雁门山黄酒含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有温中健脾之功效。雁门山高耸着“中华第一关”雁门关，自古为英雄豪杰戍边卫国之地，“出征酒”、“凯旋酒”、“杨家酒”等记录了当地黄酒源远流长的历史。“品味雁门山，梦回雁门关”，雁门山黄酒是养生健康的酒，是回首历史的酒，更是致敬英雄的酒！